เลือกข้าวหอมมะลิอย่างไร ให้ได้คุณภาพมาตรฐาน?
2
เลือกข้าวหอมมะลิอย่างไร ให้ได้คุณภาพมาตรฐาน?
ในปัจจุบัน ข้าวหอมมะลิในท้องตลาดมีให้เลือกหลากหลาย ซึ่งแตกต่างกันทั้ง รูปแบบบรรจุภัณฑ์ (เช่น ขนาดถุง ดีไซน์ และข้อมูลบนฉลาก) และ ระดับคุณภาพ (เช่น ความหอม ความนุ่ม และมาตรฐานการผลิต)
.
การเลือกข้าวที่มีคุณภาพ ไม่เพียงช่วยให้ได้ข้าวสวย หอมนุ่ม น่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างความมั่นใจในมาตรฐานและความปลอดภัยของสินค้าอีกด้วย โดย สมาคมผู้ประกอบการข้าวถุงไทย ให้ความสำคัญกับการส่งเสริมการเลือกบริโภคข้าวที่ได้คุณภาพและมาตรฐาน
.
ดังนั้น ผู้บริโภคจึงควรทราบ “วิธีสังเกตและเลือกซื้อ” ข้าวหอมมะลิที่ได้มาตรฐานอย่างถูกต้อง เพื่อให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพคุ้มค่าในทุกมื้ออาหาร
.
เครื่องหมายรับรองมาตรฐานข้าวหอมมะลิ มี 2 ประเภท ประกอบด้วย
(1) เครื่องหมายรับรองมาตรฐานทั่วไป เป็นรูปพนมมือในกรอบสี่เหลี่ยมจตุรัส มีตัวหนังสือแสดงชนิดข้าวหอมมะลิอยู่ด้านบน และตัวหนังสือคำว่า “รับรองมาตรฐานโดยกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์” อยู่ด้านล่าง โดยรูปพนมมือ ตัวหนังสือและกรอบสี่เหลี่ยมจตุรัสใช้สีทอง พื้นที่ว่าง ในกรอบใช้สีขาว
(2) เครื่องหมายรับรองมาตรฐานดีพิเศษ เป็นรูปพนมมือในกรอบสี่เหลี่ยมจตุรัสมีตัวหนังสือแสดงชนิดข้าวหอมมะลิอยู่ด้านบน และตัวหนังสือคำว่า “รับรองมาตรฐานดีพิเศษ (
) โดยกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์” อยู่ด้านล่าง โดยรูปพนมมือ ตัวหนังสือ ดาว และกรอบสี่เหลี่ยมจตุรัสใช้สีทอง พื้นที่ว่างในกรอบใช้สีขาว
มาทำความรู้จักวิธีเลือกซื้อข้าวหอมมะลิให้ได้คุณภาพ…ไปพร้อมกันค่ะ
ที่มาข้อมูล : กรมการค้าภายใน
จัดทำโดย : สมาคมผู้ประกอบการข้าวถุงไทย